1858 - 1930
Een beroemd geworden medicus is Christiaan Eijkman. Hij werd
geboren in Nijkerk in 1858, in de voormalige Franse school aan de
Venestraat nummer 37. Zijn vader was van 1850 tot 1861 hoofd van
deze school.
Eijkman studeerde in 1883 cum laude af als arts in Amsterdam. In
Indië ontdekte hij de oorzaak van de tropische ziekte Beri-beri,
namelijk een tekort van een onontbeerlijke stof die voorkomt in de
vliesjes van ongepelde rijst. Deze stof werd later vitamine B1
genoemd. Eijkman werd met deze ontdekking de grondlegger van de
vitamineleer. In 1929, een jaar voordat hij overleed, ontving
Eijkman de Nobelprijs fysiologie en geneeskunde. In Nijkerk dragen
de Professor Eijkmanstraat en het Eijkmanplantsoen zijn naam.
Leestips:
Jansen, B.C.P. (1959)
'Het levenswerk van Christiaan Eijkman 1858 - 1930'
Uitgegeven t.g.v. het 100-jarig bestaan der Vereniging Nederlandsch
Tijdschrift voor Geneeskunde door de erven F. Bohn N.V.
-Haarlem.
Kruizinga, J.H. (1980)
'Christiaan Eykman'
AO-reeks, No. 1837
Stichting IVIO, Lelystad
Witzel, F. (2001)
'Geschiedenis in steen gebeiteld'
In: Tijdschrift Oud Nijkerk, 2001 nr. 1 blz. 18 t/m 21
Nobelprijswinnaar Christiaan Eijkman (1858 - 1930)